Degustační menu v Boheluxat je komponované jako příběh večera – od prvního amuse-bouche až po závěrečný dezert. Každý chod vypráví jinou kapitolu inspirovanou českou krajinou, sezónou a oblíbenými surovinami našeho týmu. Nejde však o striktní menu, ale o pozvání k dialogu: rádi jej přizpůsobíme vašim preferencím.

Naši someliéři a barmani připravují ke každému chodu foodpairing: od elegantních evropských vín přes lahve z malých rodinných vinařství až po signaturní koktejly navržené přímo k jednotlivým chutím. Výsledkem je harmonický zážitek, ve kterém se střídají intenzivní momenty s jemnými přechody.

Naše VIP večery jsou navrženy pro hosty, kteří hledají něco víc než jen večeři nebo drink. Spojujeme exklusivní menu, speciální barový program, tematické herní scény a často i intimní kulturní vystoupení. Kapacitu záměrně omezujeme, aby zůstala zachována osobní atmosféra a individuální péče.

Součástí VIP eventů bývají setkání s šéfkuchařem, sommeliérem či hostujícími tvůrci. Tým concierge se postará o detaily – od usazení, přes narozeninové překvapení až po diskrétní organizaci obchodního setkání. Každý večer je navržen jako scénář, ve kterém jste hlavními protagonisty právě vy.

Každá soukromá oslava či firemní event v Boheluxat začíná rozhovorem. Zajímá nás charakter hostů, účel setkání i atmosféra, kterou si přejete vytvořit. Podle toho volíme vhodnou kombinaci prostor – od intimních salonků přes hlavní restauraci až po uzavřenou část casino lounge.

Náš tým event specialistů koordinuje menu, bar, techniku, hudební doprovod i vizuální detaily. Velký důraz klademe na časování a komfort hostů: od uvítacího přípitku, přes plynulé servírování chodů až po decentní zakončení večera. Díky propracované logistice si můžete dovolit plně se soustředit na své hosty.

Luxusní gastronomie nemusí být o nedostupných surovinách – často rozhodují proporce, textury a pečlivé servírování. V této sérii sdílíme recepty, které si můžete připravit doma, ale zároveň v nich zůstává charakter Boheluxat: lehkost, harmonie chutí a vizuální elegance.

Dozvíte se, jak pracovat s redukcemi, jak správně připravit sezónní zeleninu, aby neztratila barvu ani šťavnatost, nebo jak z obyčejného dezertu udělat efektní tečku večera. Každý recept doplňujeme tipem na vhodné víno či koktejl a také doporučením, jak jídlo naservírovat, aby působilo stejně prémiově jako v restauraci.

Co pro nás znamená skutečně prémiová péče o hosta? V rozhovoru s šéfkuchařem, bar managerem, someliérem a guest relations manažerkou sdílíme, jak přemýšlíme o každém detailu večera. Od prvního pozdravu, přes tempo servisu až po rozloučení – cílem je, abyste se cítili přirozeně vítáni, nikoli okázale obsluhováni.

Stavíme na diskrétnosti, empatii a schopnosti číst náladu hostů. Věříme, že luxus není jen o materiálech a značkách, ale především o tom, jak se v prostoru cítíte. Proto průběžně školíme tým v oblasti etikety, komunikace i práce s detaily, které vytvářejí skutečně nezapomenutelné večery.