Rozsah osobních údajů, které o vás zpracováváme, závisí na tom, jakým způsobem s námi komunikujete a jaké služby využíváte. Typicky se může jednat o následující kategorie:

• Identifikační údaje – jméno, příjmení, případně název společnosti, titul.
• Kontaktní údaje – e‑mailová adresa, telefonní číslo, preferovaný komunikační jazyk.
• Údaje o rezervacích – datum a čas rezervace, počet osob, typ stolu či zóny (restaurace, lounge, VIP), zvláštní požadavky, preferovaný čas příjezdu, případné informace o alergiích či dietních omezeních, pokud je dobrovolně sdělíte.
• Údaje o soukromých akcích a VIP večerech – typ akce (např. firemní večer, oslava, tematický večer), očekávaný počet hostů, požadavky na menu, doprovodný program, cenové nabídky a smluvní podmínky.
• Údaje z komunikace – obsah e‑mailové, telefonické nebo online komunikace prostřednictvím formulářů na stránkách Kontakt, Soukromé akce nebo VIP večery.
• Technické a analytické údaje o používání webu – IP adresa, typ zařízení a prohlížeče, jazykové nastavení, čas přístupu, navštívené stránky, prokliknuté odkazy, informace o přibližné poloze (město/stát), cookies a identifikátory relace.
• Marketingové a preferenční údaje – informace o odběru newsletteru, preferencích pro typ akcí, které chcete dostávat (např. tematické večery, degustace, novinky z blogu), zaznamenané souhlasy a nesouhlasy s marketingovou komunikací.

Osobní údaje nezískáváme z veřejně dostupných registrů bez vašeho vědomí a neprovádíme žádné plně automatizované rozhodování, které by pro vás mělo právní účinky nebo vás obdobným způsobem významně ovlivňovalo.

Vaše osobní údaje zpracováváme pouze v rozsahu nezbytném pro splnění konkrétního účelu a vždy na základě jednoho či více právních důvodů dle GDPR. Typicky jde zejména o:

3.1 Plnění smlouvy a předsmluvní opatření

Abychom vám mohli poskytnout špičkový zážitek v restauraci, casino lounge nebo v rámci VIP večerů a soukromých akcí, zpracováváme údaje, které nám předáte při rezervaci, poptávce nebo uzavírání smlouvy o poskytnutí služeb. Typicky jde o:

• přijetí a potvrzení rezervace stolů a VIP zón,
• koordinaci průběhu večera či soukromé akce (časový plán, menu, doprovodný program),
• komunikaci ohledně případných změn, storna nebo specifických požadavků.

3.2 Plnění právních povinností

Některé údaje jsme povinni zpracovávat a uchovávat z důvodu právních předpisů (např. účetní a daňové zákony, případně předpisy vztahující se k hazardním hrám a evidenci návštěv, pokud by se na konkrétní služby vztahovaly). V těchto případech zpracováváme údaje v nezbytném rozsahu po dobu stanovenou právními předpisy.

3.3 Oprávněné zájmy Správce

V oprávněném zájmu Správce můžeme zpracovávat osobní údaje například pro následující účely:

• ochrana práv a majetku Správce, bezpečnost provozu a hostů,
• prevence podvodného jednání a zneužití služeb,
• základní analytika návštěvnosti webu a vyhodnocování výkonu marketingových kampaní,
• přímý marketing zaměřený na stávající hosty (např. zasílání pozvánek na obdobné akce, o které jste v minulosti projevili zájem), pokud proti tomu nevznesete námitku.

3.4 Souhlas se zpracováním údajů

V případech, kdy je to nutné, vás požádáme o výslovný souhlas. Typicky se jedná o:

• zasílání marketingových newsletterů s exkluzivními pozvánkami na VIP večery a tematické akce,
• použití některých marketingových cookies a sledovacích technologií, které nejsou nezbytné pro fungování webu,
• zveřejnění vašeho hodnocení nebo referencí (např. fotografie z akce) na našem webu či blogu, pokud by bylo možné vás přímo nebo nepřímo identifikovat.

Souhlas můžete kdykoli odvolat stejným způsobem, jakým jste jej udělili, nebo prostřednictvím kontaktního formuláře. Odvolání souhlasu nemá vliv na zákonnost zpracování před jeho odvoláním.

Vaše údaje zásadně neprodáváme, nepronajímáme a neobchodujeme s nimi. V odůvodněných případech je však můžeme předávat důvěryhodným partnerům, kteří nám pomáhají zajišťovat provoz našeho komplexu a webových služeb, a to na základě smluv o zpracování osobních údajů:

• Poskytovatelé IT a hostingu – společnosti zajišťující provoz webových stránek, serverů, e‑mailových služeb a bezpečnostních záloh.
• Rezervační a platební systémy – partneři, prostřednictvím kterých může probíhat online rezervace stolů nebo úhrada záloh za VIP večery a soukromé akce.
• Marketingové a analytické služby – poskytovatelé služeb pro rozesílku newsletterů, webovou analytiku a správu reklamních kampaní.
• Profesionální poradci – právní, daňoví a účetní poradci, pokud je sdílení údajů nezbytné pro ochranu našich práv a splnění zákonných povinností.
• Orgány veřejné moci – pouze v případech, kdy nám takovou povinnost ukládá zákon nebo pravomocné rozhodnutí soudu či správního orgánu.

Vždy dbáme na to, aby třetí strany zpracovávaly údaje pouze v rozsahu nezbytném pro poskytování konkrétní služby a aby dodržovaly minimálně stejnou úroveň ochrany jako my.

Na webových stránkách Boheluxat používáme soubory cookies a obdobné technologie (např. pixely, lokální úložiště prohlížeče) za účelem zajištění správného fungování webu, měření návštěvnosti a personalizace marketingových sdělení. Podrobnější informace naleznete v samostatném dokumentu Zásady používání cookies.

5.1 Typy cookies, které využíváme

• Nezbytné cookies – technické cookies nutné pro zobrazení a základní funkce webu (např. navigace mezi stránkami O restauraci, Restaurace, Lounge, FAQ či Kontakt). Tyto cookies není možné vypnout.
• Analytické cookies – pomáhají nám porozumět, jak návštěvníci web používají, které sekce jsou nejčastěji navštěvované a jak můžeme dále zlepšovat uživatelský prožitek a strukturu obsahu (např. články na blogu nebo nabídku soukromých akcí).
• Marketingové cookies – umožňují nám a našim partnerům zobrazovat relevantní reklamu a pozvánky na výjimečné večery a gurmánské události a vyhodnocovat jejich úspěšnost.

5.2 Správa souhlasu a nastavení cookies

Při první návštěvě webu se vám zobrazí cookie lišta, ve které můžete pohodlně nastavit své preference. Svůj souhlas můžete kdykoli upravit nebo odvolat prostřednictvím příslušného odkazu v patičce webu nebo změnou nastavení prohlížeče. Upozorňujeme, že vypnutí některých cookies může ovlivnit komfort a plnou funkčnost webu, včetně některých interaktivních prvků.

Pro více detailů o konkrétních cookies, jejich době uchování a partnerech, se prosím seznamte s dokumentem Zásady používání cookies.

Osobní údaje uchováváme pouze po dobu nezbytně nutnou k naplnění příslušného účelu, pokud právní předpisy nestanoví jinak. Orientačně platí následující doby uchování:

• Údaje o rezervacích a poskytnutých službách – po dobu trvání smluvního vztahu a následně obvykle až 3 roky od uskutečnění služby, pro případ reklamací a obhajoby právních nároků.
• Účetní a daňové doklady – po dobu stanovenou právními předpisy (typicky 10 let).
• Marketingové údaje na základě souhlasu – do doby odvolání souhlasu, nejdéle však 5 let od jeho udělení, pokud jej neobnovíte.
• Údaje z běžné komunikace – obvykle po dobu 2 let od vyřízení požadavku, není‑li potřeba delší uchování (např. v souvislosti s probíhajícím řízením).
• Technická a analytická data z cookies – dle nastavení konkrétních cookies, obvykle v řádu dnů až měsíců, podrobněji viz Zásady používání cookies.

Po uplynutí stanovené doby uchování údaje bezpečně anonymizujeme nebo vymažeme tak, aby již nebylo možné vás identifikovat.

V souladu s GDPR máte v souvislosti se zpracováním vašich osobních údajů následující práva. Všechna můžete uplatnit prostřednictvím našich kontaktních údajů uvedených výše nebo na stránce Kontakt.

• Právo na přístup – můžete požadovat potvrzení, zda vaše údaje zpracováváme, a získat jejich kopii včetně vysvětlení účelů, právních důvodů a doby uchování.
• Právo na opravu – pokud zjistíte, že jsou vaše údaje nepřesné nebo neúplné, máte právo na jejich opravu či doplnění.
• Právo na výmaz – v určitých případech můžete požadovat, abychom vaše údaje vymazali (např. pokud již nejsou potřebné pro daný účel nebo byl odvolán souhlas a neexistuje jiný právní důvod zpracování).
• Právo na omezení zpracování – máte právo požadovat omezení zpracování, pokud např. popíráte přesnost údajů nebo vznesete námitku.
• Právo na přenositelnost – v případech, kdy zpracování probíhá na základě souhlasu nebo smlouvy a automatizovaně, můžete požadovat předání údajů v strukturovaném, běžně používaném a strojově čitelném formátu jinému správci.
• Právo vznést námitku – proti zpracování založenému na oprávněném zájmu, včetně přímého marketingu, můžete kdykoli vznést námitku. V takovém případě zpravidla zpracování ukončíme, pokud neprokážeme závažné oprávněné důvody.
• Právo odvolat souhlas – pokud je zpracování založeno na vašem souhlasu, můžete jej kdykoli odvolat, aniž by to ovlivnilo zákonnost předchozího zpracování.

Při uplatnění práv můžeme z důvodu ochrany vašich údajů přiměřeně ověřit vaši totožnost, abychom předešli jejich poskytnutí neoprávněným osobám.

Bezpečnost a diskrétnost patří k základním hodnotám Boheluxat. K ochraně vašich osobních údajů používáme kombinaci technických, organizačních a bezpečnostních opatření odpovídajících charakteru poskytovaných služeb a rozsahu zpracovávaných údajů.

• Technická opatření – šifrované spojení (HTTPS), bezpečné servery, pravidelné aktualizace systémů, řízení přístupových práv, antivirová ochrana a zálohování.
• Organizační opatření – školení personálu v oblasti ochrany osobních údajů a mlčenlivosti, interní směrnice pro nakládání s údaji hostů, řízení oprávnění k jednotlivým systémům.
• Smluvní zajištění – smlouvy o zpracování osobních údajů s našimi partnery a poskytovateli služeb, kteří jsou povinni dodržovat odpovídající úroveň ochrany.

Přestože děláme maximum pro zajištění vysoké úrovně zabezpečení, nemůže být žádný přenos dat po internetu zcela bez rizika. V případě podezření na zneužití vašich údajů nás prosím neprodleně kontaktujte.

V rámci poskytování prémiových služeb v restauraci, casino lounge a při organizaci VIP večerů a soukromých akcí zpracováváme vaše osobní údaje zejména pro tyto účely:

• přijetí a potvrzení online rezervace prostřednictvím formulářů na stránkách Restaurace, Lounge nebo Soukromé akce;
• vytvoření personalizované nabídky pro vaše soukromé oslavy, firemní večery či tematické VIP večery na stránce VIP Evenings;
• komunikace ohledně detailů akce (menu, časový plán, rozmístění stolů, zajištění doprovodného programu);
• případné zpracování platebních údajů prostřednictvím důvěryhodného poskytovatele platebních služeb;
• vyhodnocení spokojenosti hostů a zlepšování kvality poskytovaných služeb.

Údaje uvedené při rezervaci či poptávce jsou využity pouze v nezbytném rozsahu pro zajištění dané služby a související komunikaci. K údajům mají přístup pouze ti zaměstnanci, kteří je pro daný účel skutečně potřebují (např. rezervační oddělení, event manažer, vybraní členové obsluhy).

Pokud nám dobrovolně sdělíte citlivější informace (např. zdravotní omezení v souvislosti s dietou), nakládáme s nimi s nejvyšší možnou mírou diskrétnosti a používáme je jen k zajištění vašeho pohodlí a bezpečí během návštěvy.

V případě jakýchkoli dotazů, připomínek nebo požadavků týkajících se zpracování vašich osobních údajů se na nás můžete kdykoli obrátit prostřednictvím e‑mailu nebo online formuláře na stránce Kontakt. Rádi s vámi vše diskrétně probereme a poskytneme potřebné vysvětlení.

Pokud byste nebyli spokojeni se způsobem, jakým s vašimi osobními údaji nakládáme, máte rovněž právo podat stížnost u dozorového úřadu:

Úřad pro ochranu osobních údajů
Pplk. Sochora 27
170 00 Praha 7
Web: www.uoou.cz

Budeme vděční, pokud se před podáním stížnosti nejprve obrátíte přímo na nás – věříme, že většinu situací dokážeme vyřešit společně a k vaší plné spokojenosti.

Tyto Zásady ochrany osobních údajů mohou být průběžně aktualizovány tak, aby odrážely změny v poskytovaných službách, právních požadavcích nebo použitých technologiích. Aktuální znění je vždy zveřejněno na této stránce.

Datum poslední aktualizace: 29.07.2026